The World of Sugar. boek PDF

Dit boek direct kopen via deze link.

The World of Sugar. boek PDF downloaden

Benieuwd waar het boek The World of Sugar. over gaat? Lees hieronder de samenvatting van The World of Sugar.:

De wereld van suiker is een boeiende reis door de geschiedenis van de afgelopen tweeduizend jaar. In dit boek laat Ulbe Bosma zien hoe suiker, ooit een luxe die alleen gereserveerd was voor Oosterse keizers, een manie veroorzaakte in het Westen. Suiker heeft onze dieetgewoonten en ecosystemen veranderd, heeft culturen vernietigd en gecreëerd, en heeft op een bepalende manier bijgedragen aan de geschiedenis van slavernij en vrijheid. Hoewel suiker pas sinds 1900 een belangrijke bron van calorieën is geworden, heeft het onze wereld plotseling op revolutionaire wijze veranderd. Het boek geeft een fascinerende kijk op de invloed die suiker heeft gehad op de samenleving en cultuur, van de oude rijken tot het moderne Westen. Het geeft een interessant inzicht in hoe mensen gedurende de eeuwen de productie en consumptie van suiker hebben geïntroduceerd en verfijnd. Daarnaast worden er inzichten gegeven in hoe de verschillende culturen suiker hebben gebruikt en waarom het zo'n belangrijk ingrediënt is geworden in onze voeding en lifestyle. Het boek is een must-read voor iedereen die meer wil weten over suiker en de invloed die het heeft gehad op de wereldgeschiedenis.